Ementas

D. João Catering / Ementas

01Sugestão de Casamento

  • Sopa do Mar

    Sopa

    Sopa de peixe e marisco

  • Creme de Legumes

    Sopa

    Creme de Legumes

  • Bacalhau com Broa e Migas

    Peixe

    Bacalhau com broa e migas, acompanhado com batata a murro

  • Lombo de Porco Recheado

    Carne

    Lombo de porco recheado c/ farinheira e ameixa acompanhado c/ arroz e legumes

02Sugestão de Casamento

  • Sopa do Mar

    Sopa

    Sopa de peixe e marisco

  • Creme de Cenoura com Espinafres

    Sopa

    Creme de Cenoura com Espinafres

  • Bacalhau em cama de legumes

    Peixe

    Bacalhau em cama de legumes com crosta de broa

  • Lombinhos com Bacon

    Carne

    Lombinhos de porco, ladeados com bacon, arroz selvagem e legumes

03Sugestão de Casamento

  • Sopa do Mar

    Sopa

    Sopa de peixe e marisco

  • Canja de Galinha

    Sopa

    Canja de massa e galinha desfiada

  • Arroz de tamboril e cherne c/ camarão

    Peixe

    Arroz de peixe com camarão descascado

  • Escalopes de Vitela com Molho Cogumelos

    Carne

    Escalopes de Vitela com Molho Cogumelos, Batata Duquesa e legumes

04Sugestão de Casamento à Tarde

  • Sopa do Mar

    Sopa

    Sopa de peixe e marisco

  • Creme de Legumes

    Sopa

    Creme de Legumes

  • Tamboril com Bacon

    Peixe

    Tamboril gratinado com bacon acompanhado com batata duquesa e legumes

  • Lombo de Porco Recheado

    Carne

    Lombo de porco recheado c/ farinheira e ameixa acompanhado c/ arroz e legumes

01Sugestão de Batizado

  • Creme de Legumes

    Sopa

    Creme de Legumes

  • Bacalhau com Broa e Migas

    Peixe

    Bacalhau com broa e migas, acompanhado com batata a murro

  • Lombo de Porco Recheado

    Carne

    Lombo de porco recheado c/ farinheira e ameixa acompanhado c/ arroz e legumes

02Sugestão de Batizado

  • Canja de Galinha

    Sopa

    Canja de massa e galinha desfiada

  • Bacalhau em cama de legumes

    Peixe

    Bacalhau em cama de legumes com crosta de broa

  • Lombinhos com Bacon

    Carne

    Lombinhos de porco, ladeados com bacon, arroz selvagem e legumes

03Sugestão de Batizado

  • Creme de Cenoura com Espinafres

    Sopa

    Creme de Cenoura com Espinafres

  • Arroz de Perca e Tamboril com Gambas

    Peixe

    Arroz de Perca e Tamboril com Gambas

  • Lombinhos de Porco

    Carne

    Lombinhos de Porco com batatinha no forno e legumes

00Sugestão de Pratos para Ementas

  • Caldo Verde

    Sopa

    Caldo Verde com chouriço

  • Creme de espinafres

    Sopa

    Creme de espinafres

  • Creme de cenoura

    Sopa

    Creme de cenoura

  • Bacalhau espiritual

    Peixe

    Bacalhau espiritual

  • Filetes de pescada enrolados em bacon c/ amêndoa lascada

    Peixe

    Filetes de pescada enrolados em bacon c/ amêndoa lascada

  • Supremos de perca c/ molho de camarão e alcaparras

    Peixe

    Supremos de perca c/ molho de camarão e alcaparras

  • Arroz de Pato á antiga

    Carne

    Arroz com pato desfiado

  • Pato assado c/ laranja, batata ou arroz e legumes

    Carne

    Pato assado c/ laranja, batata ou arroz e legumes

  • Leitão á Bairrada

    Carne

    Leitão á Bairrada com batata frita e salada